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Adicionalmente, la Corporación modificó las bases de distintos instrumentos para otorgar un puntaje extra, al momento de la evaluación, a proyectos de empresas de menor tamaño que estén certificadas con el Sello de las 40 Horas. En el marco de su Estrategia de Género y en línea con lo establecido por la Ley de Responsabilidad […]
Este año el Día Mundial de la Alimentación busca poner en valor la importancia del agua para el planeta y los seres humanos. Cultivar alimentos que cuiden el vital elemento, es crítico para garantizar su disponibilidad sostenible, especialmente considerando que el 70% el agua dulce que se extrae en el mundo es usado en la […]
Las legumbres son consideradas fundamentales en la pirámide alimenticia, pues son una excelente fuente nutricional, ideales para los días fríos, y para las personas que han disminuido o eliminado el consumo de carnes, ya que aseguran la ingesta suficiente de proteínas, minerales y vitaminas. Los consumidores están cada vez más preocupados por conocer los beneficios […]
Su sabor neutro, y fácil preparación, permiten utilizarla en alimentos dulces o salados. Por ejemplo, sirve para el desayuno y por la tarde puede incorporarse en ensaladas o proteínas. La chía es una semilla pequeña, pero poderosa que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus impresionantes aportes nutricionales y su potencial como […]
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