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En el marco del Día Mundial contra el Cáncer, expertos ponen énfasis en la importancia de incluir la chía como parte de una alimentación equilibrada, por su alto contenido de ácidos grasos Omega-3, conocido por sus propiedades antiinflamatorias y capacidad para inhibir el crecimiento de células cancerosas. El cáncer es una de las principales causas […]
La investigación científica que une a ambos países es liderada por el reconocido experto en Metabolismo de Lípidos cerebrales canadiense, Richard Bazinet, junto al Doctor Rodrigo Valenzuela de la Universidad de Chile. Los científicos usaron una pionera metodología que permite, por primera vez, analizar en detalle cómo nuestro cerebro metaboliza los ácidos grasos de origen […]
El consumo de pescado y atún es una excelente alternativa para una sana alimentación. La alimentación saludable ha tomado mucha fuerza en los últimos años y son cada vez más las personas que cuidan qué comer. Sin embargo, el tiempo para pasar largas horas en la cocina escasea. Según el Estudio Chile 3D-Gfk Adimark del […]
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